お知らせ 教室ホームページアドレスの変更

お知らせ

荏原スミ子料理教室のホームページのアドレスを変更いたしました。

新アドレスは下記の通りです。

ブックマーク、お気に入りetc.の登録、よろしくお願いいたします。

※お教室の７，８，９月のスケジュール表もＨＰにありますので

ご予約の方は参照してください。

荏原スミ子料理教室

http://www.ebarasumiko.com/

教室のブログのお引越し

お知らせ

教室のブログのお引越しをしました。
新アドレスは下記をクリックして下さい。
今後ともよろしくお願いします。

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Cuccinabelaのブログ
http://ameblo.jp/cuccinabela/


荏原スミ子

６月のチャイニーズは 海老のチリソース煮

 
６月のチャイニーズの１ 品目は海老のチリソース煮です。
   

２品目はニラとひき肉の茶碗蒸しです。
    
３品目は鶏レバーの和え物です。 （写真はありません）



４品目は黒胡麻のお汁粉です。
  
さて６月のチャイニーズのポイントですが

・海老のチリソース煮・・誰でも知っているエビチリ。とかくインスタント調味料を使いがちですね。今回は本格的に作ります。ワンランクuｐ上の海老チリを作りましょう。
              
・ニラとひき肉の茶碗蒸し・・大きな丼にひき肉を入れて作ります。コクがあって美味しいです。　
            
・鶏レバーの和え物・・中華風にエノキ、ピーマンを使って鶏レバが食べやすくなってます。　レバ嫌いな方にもいただける一品です
       
・黒胡麻のお汁粉・・今、中国ではやっているスィーツ。栄養があって美味しくて、スタミナがあり、暑い夏にはぴったりです。
       
の４点になります。日時は
  
・６月１７日（土）　１０：００～
・６月１９日（日）　１０：００～
  
  になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。なお只今、サーバーの事情でホームページのＵＰが滞っていますがレッスンの情報・お知らせetc.は常時このブログにＵＰいたします。お手数ですがよろしくお願いいたします。

梅ジュースを作りました

紀州産　梅
洗って一晩冷凍庫で凍らせました。


梅２kg. 氷砂糖２kg
1か月後、出来上がります。
暑い時に炭酸で割って飲むのが楽しみです。

旬の野菜を使って惣菜

昨日、夕飯に作った野菜料理です。

 
新じゃが芋と絹さや、油揚げの煮物

ほくほく、水っぽくて美味しい。

 
大きいピーマンの煮物。

種を食べます。味付けはだし汁、醤油、酒
甘味は入りません。
 
 
長野産ビーツとアボガドのヨーグルトサラダ

食べる輸血ともいわれるビーツを沢山いただ
きました。甘くて最高！(^^♪