ひな祭りでしたね。

お教室のホームクッキングＡコースでは、ひな祭りを記念して「ちらし寿司」を紹介しました。









その他に「鶏の照り焼き」









はまぐりのお吸い物














そして好評だった草もちです。レッスン後にそのまま材料のよもぎを買いに行ってしまった生徒さんもいました。とっても当たり前で素朴なお料理が実はとっても人気があります。当たり前のものであればあるほど本当に美味しければ小さな感謝と喜びの気持ちが生まれて、その積み重ねは生活を豊かにしてくれるものであると家庭料理を教えていて深く感じる。そんな春のひと時です。