荏原スミ子料理教室
~手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン~
-カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
HN:
Sumikoさん
性別:
女性
職業:
料理教室教師・経営
趣味:
旅行・ガーデニング
自己紹介:
JR川崎駅徒歩5分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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写真は2006年のお教室の忘年会で行ったイタリアンレストラン「サドレル」の店内のものです。ミシュランの2つ星を獲得したイタリアンに新風を吹き込んだ名店のひとつです。
こちらも同じく店内の写真です。先日ブログ内でお教室の夏のパーティーについて紹介しましたがホームページ上でもこれから、お食事会やパーティーについて掲載するコーナーをあらたに設けました。ホームページのPhotosのページのGallery(こちらをクリック!)をチェックしていただければ、この前のパーティーからサドレルに行った時の写真、去年の夏のパーティーなどの写真がご覧になれますので参加した皆さんやこれから参加する方の参考になればと思っています。また入学を考えている方もぜひご覧になっていただければと思っています。
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