８月のホームクッキングＢは

８月のホームクッキングＢコースは「プーアール茶のゼリー黒蜜添え」を紹介します。さっぱりしてツルっとした食感がたまらないとってもおすすめなスイーツです。










材料はごくごくシンプルなすぐ手に入るものばかりです。











プーアール茶を作って。。。










ゼラチンを入れて冷まします。










容器に移して冷蔵庫に入れてさらに冷やします。













黒蜜を添えてクコの実とミントの葉を散らせば完成です。













その他に「小大豆もやしとコンビーフの炊き込みご飯」。青唐辛子を刻んだ特製のソースを添えます。食欲をそそる一品ですよ。













そしてさっぱりといただく「いかシュウマイ」。














栄養たっぷりの「さつまいもと蓮根（れんこん）のオリーブオイルグリル」です。ごくごく少量のオリーブオイルでグリルするのでオリーブオイルのにおいもありませんし蓮根などの根菜とグリルする事でひじきのクセは無くなり味に深みが加わり定番の食材の新しい調理法を発見できる一皿です。
日時は
・８/２（木）　１０：００～/１９：００～
・３（金）　１９：００～
・４（土）　１１：００～
・５（日）　１１：００～
となっています。ホームページのInformation(こちらをクリック！）も参考になさって下さい。ご予約はお早めに。