２月のホームＢは 参鶏湯

２月のホームＢは韓国料理でお馴染みの韓国の薬膳スープ参鶏湯を紹介します。今回紹介する方法は自宅でも簡単に作れる方法です。

体に染みわたるやさしい味のスープですから、この季節、風邪をひいた方にぜひ飲んでいただきたいと思っています。













２品目は季節の野菜香り高いせりと油揚げの胡麻和えです。せりは日本の伝統野菜ですから食べ慣れない方もぜひこの機会にいただいて下さい。胡麻和えの基礎もしっかり学べます。















３品目は里芋の煮ころがしです。里芋の皮のむき方、ぬめりの取り方をひとつひとつ丁寧に行えば美味しい煮ころがしを作る事ができます。味が染みこんだほっくりした煮ころがしをマスターして下さい。













スイーツはスイートポテトケーキです。共立てスポンジケーキを裏ごししたさつま芋クリームでデコレーションした懐かしい味のおすすめのケーキです。

ラム酒の香りとさつま芋クリームの甘味が好評です。お菓子作り初心者の方におすすめのケーキです。さて２月のホームＢのポイントは、

・体を癒す韓国の薬膳鶏スープ
・胡麻和えを学ぶ
・煮物の基礎　里芋を学ぶ
・スイートポテト風味のクリームのスポンジケーキ

の４点です。日時は、

・２/８（金）　１８：３０～
・２/９（土）　１０：００～
・２/１０（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！