６月のホームＢは 夏野菜と挽き肉のカレー

６月のホームＢは甘味の多い夏野菜で粉から作る本格派の夏野菜と挽き肉のカレーを紹介します。

カレーは粉から作ったものには風味に格段の差があります。特に季節の野菜は粉から作ると美味しさと甘味に違いがすぐにあらわれます。慣れればコリアンダーをちょっと増やしたり・・・といったように自分なりのブレンドでオリジナルの味を作れるようになりますよ。













２品目はきゅうりをさっぱりヨーグルトでいただくきゅうりのサラダヨーグルトソースです。洋風の献立の時におすすめの一品です。















３品目はインド料理の野菜レシピじゃが芋とキャベツのサブジです。サブジとはインド料理では野菜の蒸し煮を指します。水を加えず野菜の水分だけで蒸し煮する野菜の甘味を引き立てる調理法です。ぜひ皆さんの夏レシピに加えてみてください。













スイーツは豆乳ゼリーです。豆乳とコンデスミルクをゼリーにして冷やし固めたクリーミーな暑さを忘れさせてくれるおすすめスイーツです。さて６月のホームＢのポイントは、

・粉から作るカレー
・きゅうりのサラダヨーグルトソース
・じゃが芋とキャベツのサブジ
・豆乳スイーツ

の４点です。日時は、

・６/７（金）　１８：３０～
・６/８（土）　１０：００～
・６/９（日）　１０：００～

になります。になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！