美味しいデザート

ハンガリーレストランへ料理の勉強に行きました。

 
習ったErdely　tepsis csulok 
(エルデルリィ地方の豚すね肉のオーブン焼き）

パスタ、豚すね肉、サワーキャベツをサワー
クリームをかけて焼きました。家庭料理だそうです。



サクランボのスープ

甘く、ほのかに酸っぱくて美味しいデザート。
お店のメニューが出てきました。

サクランボの季節何度も食べたい味。♬



今、私が凝っているデザート
ドライマンゴのヨーグルト漬け

ドライマンゴにヨーグルトをかけて一晩
置くだけです。



フィリピン　ドライマンゴと
タイ　ドライマンゴがあります。

私はタイマンゴ好きです。

硬いマンゴがヨーグルトの水分を吸い
柔らかくなります。

お試しください。