荏原スミ子料理教室
～手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン～
-カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
ＨＮ：
Sumikoさん
性別：
女性
職業：
料理教室教師・経営
趣味：
旅行・ガーデニング
自己紹介：
ＪＲ川崎駅徒歩５分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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３月のホームAはちらし寿司と、
照り焼きチキン
蛤（はまぐり）のお吸い物
そして草もちを紹介します。
今回は季節を意識し特に昔からの和の伝統的なお料理に的を絞りました。ちらし寿司やお吸い物、草もちなど、どれもおなじみのものですが自分で作るとなると、どうしてよいのか分からない。。。という方は意外に多いと思います。そんな方はぜひとも今回のホームAに参加して昔ながらのレシピをマスターして下さい。ポイントは、
・あこがれのちらし寿司
・かかせない鶏レシピ
・お吸い物をマスター
・和のスイーツ・草もち
の４点になります。日時は
・３/５（木） １８：３０～
・６（金） １０：００～/１８：３０～
・７（土） １１：００～
・８（日） １１：００～
になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに
お知らせ
３月はホームクッキングBコースはお休みいたします。３月のホームBのメニューは４月に繰り下げて紹介いたします。ご了承下さい。
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