５月のホームＢは いわしの蒲焼き

５月のホームＢはいわしの蒲焼きを紹介します。いわしを開き甘辛タレをで蒲焼き風味に焼いていただくお料理です。

いわしは１年を通して手に入り、かつ栄養豊かな青魚ですから、このレシピは一度覚えればとても便利で役立ちます。ご飯も美味しくいただけるので、これぞ家庭料理の王道と言ったところでしょうか。














２品目は竹の子と大豆の土佐煮です。春になると竹の子が美味しくなりますが今回は鰹ダシで煮た竹の子にたっぷりの鰹節を振りかけていただく土佐煮を紹介します。大豆もたっぷりで栄養満点。おすすめのお惣菜です。















３品目は海老と椎茸のお吸い物です。シンプルながらも初心者の方は作ろうとしても、どうしても、ためらってしまう・・・それがお吸い物ですが基本を守れば美味しいお吸い物は誰にでも作れます。初心者の方におすすめの一品です。















スイーツはかぼちゃのエスニック冷やし汁粉です。南瓜の甘味、そしてコンデスミルクとココナッツのびっくりの美味しさの一品です。ぜひお試しを！さて５月のホームＢのポイントですが、


・魚の開き方
・竹の子の煮物
・お吸い物の基礎
・簡単かぼちゃスイーツ

の４点です。日時は

・５月１０日（金）　１８：３０～
・５月１１日（土）　１０：００～
・５月１２日（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！