ベトナム研修旅行Ⅳ

ホーチミンの街は本当にバイクだらけです。写真を見れば分かると思いますが、駐車しているバイクだけでこれだけの量です。
朝の通勤時ともなれば、それは物凄いバイクが道路を埋め尽くします。そして運転がとても荒っぽいのです。ですから当然、事故も大変多いと聞きました。

ふと見たとてもベトナムらしい、ホーチミンらしい景色です。

そして街のいたる所に生い茂るのがこのタマリンドの木です。このタマリンドの酸っぱい実がベトナムのお菓子やジュースなどに使われ今回も色々な味を楽しませてもらいました。

そして歩道には天秤を担ぐ人の姿が。これもまたベトナムらしい風景です。

散歩を一休みしてこってり甘い本場のベトナムコーヒーもいただきました。

一通りスケジュールをこなしたので行ったのはストーンマッサージのお店です。なんと９０分２，８００円の安さです！日本では考えられませんね。


マッサージの後には蓮華茶と蓮の花が出てきました。これまた何ともベトナムらしいおもてなしです。

ベトナム最後の日の晩はベトナム料理ではなく中華料理をいただきましたが日本人の私にはニョクマムではなくお醤油の味付けはやはり、ほっとするものがありました。

とても面白かったのが上のスープでトマトと蛤（はまぐり）で上にディル（ハーブの一種）が散らしてありました。本当にこれは日本人には考えられない組み合わせです。

名物の蓮の葉チャーハンです。優しい味でした。

こうして研修旅行は終わり最後はラッキーなことにビジネスクラスで帰国する事が出来ました。

今回同行していただいた生徒さんには本当に感謝しています。私も海外旅行には慣れていますが、やはり若い方は地図を見てパッパッと行動するので本当に助かりました。ありがとうございます。

今回の旅は現地に家族で赴任されている教室の元生徒さんから連絡をいただき、そこから始まったものです。また、お料理教室の手配や観光客は行かない市場へ案内していただいたのは陶芸・料理などベトナム文化に関するイベントを企画、アレンジされているオーバーランドクラブ（ＨＰアドレスは下記リンク参照）によるものです。ベトナムに行かれる方はぜひ参考になさって下さい。

本当に今回は実りの多い旅行が出来たと思っています。第２回、３回と引き続き研修旅行を企画していきたいと思っていますので、ぜひその際は興味のある方はご参加していただければと思っております。

オーバーランドクラブ　http://www.overlandclub.jp/