７月のホームＡは 豆腐入りハンバーグ

７月のホームＡはあっさりとして夏の食欲のない時などにはぴったりの豆腐入りハンバーグを紹介します。

とろみを付けたお醤油味の昆布だしのあんでさっぱりといただきますがご存知の通り、お豆腐は植物性タンパク質が豊富ですから、さっぱりしつつ、なおかつしっかりと栄養もとれるおすすめの和レシピです。













２品目は夏のお野菜なすを使った季節のお惣菜揚げなすの酢味噌かけを紹介します。とろっとしてジューシーななすの果肉に酢味噌の酸味はよくあいます。ご飯もすすむおすすめの一品です。













３品目は豆乳にお豆腐、そして胡麻をたっぷり入れた栄養と滋養に富んだ汁物豆乳入り胡麻汁を紹介します。

夏は特に胡麻汁が美味しい季節です。体が胡麻を欲している季節なのかもしれません。日本伝統の栄養と言ってもよいかもしれませんね。胡麻の香りが香ばしい一度食べると忘れられないおすすめの一品です。













スイーツはお気軽に作れるグレープフルーツのジュレです。ピンクのグレープフルーツの果実を使いカラフルに仕上げ、見た目も爽やかな一品です。さて７月のホームＡのポイントは、

・夏のあっさりハンバーグ
・夏野菜を和風にいただく
・胡麻の栄養補給　夏のお汁物
・見た目も爽やかフルーツゼリー

の４点です。日時は

・７/５（金）　１８：３０～
・７/６（土）　１０：００～
・７/７（日）　１０：００～

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