母の誕生日

実家の母が先日８７歳の誕生日をむかえ、母を囲んで好物を並べお膳を用意しました。

まず、お赤飯ですが最近は炊きお赤飯ばかりでしたが今回は本格的に蒸したものを。その他に高野豆腐入り和風ポトフ、柿の白和え、銀杏の素揚げ、鮭の麹焼きにお煮しめ、牡蠣の治部煮風、エビフライ、舞茸のフリット、蕪の漬物、黒豆甘煮















そして最後にお抹茶と母の大好きな愛媛の山田屋のお饅頭を出しました。どれも教室で皆さんの教えているメニューばかりです。簡単な料理ですが母に喜んでもらいわずかばかりの親孝行が出来てとても幸せな一日でした。