早めの忘年会

 

本日、銀座のポルトガル料理店、ビラモウラで開かれました。連休の初日予定があり参加が出来なかった方もあったようです。残念でしたね。



お昼のコース料理で一番上のクラスを注文しました。前菜３種、サラダ、ポンデーケーション、タラのコロッケ、ローストポークのレンズ豆ソース、魚介のカタブラーナ（名物、写真　魚介たっぷり）残ったスープでリゾット、、デザート、コーヒー　お昼からすごいボリュウム。



上の残りのスープで作ったリゾット。魚介濃厚なだしがアルデンテに炊き上げたご飯にからまって、絶妙な美味しさでした。これには全員ノックアウトです。

 

ポルトガルにいるような素敵な店内でいただく美味しいお料理、ポルトガルワインを堪能し幸せなひと時でした。