４月のホームＢは 寿司 かんぴょう巻き・かっぱ巻き

 
４月のホームＡは一品目は海苔巻きです。基礎中の基礎ですがトライしたことない方も意外に多いはずです。美味しい酢飯の作り方、かんぴょうの煮方・味加減を教えます。これが出来ればお母さんの味の基礎をマスターといったとろこでしょうか。
 
二品目はうどとわかめの酢の物です。きつすぎない、まろやかなお酢の味を作る事が酢の物のポイントです。酢の物が一品あるとお食事をさわやかにいただけます。和の世界にはお酢の味はかかせません。和の野菜うどを調理するまたとないチャンスですので興味ある方はお見逃しないように
 
３品目は鶏もも肉を醤油麹で甘辛く大豆とこんぶで煮た鶏肉と大豆と昆布の醤油麹煮です。昆布と麹でまろやかに仕上がるご飯が美味しくいただけるお惣菜です。体をいたわる食材ばかりですからおすすめの一品です。

スイーツはシナモンとナツメグの香りただよう混ぜるだけの簡単キャロットケーキです。すりおろした人参のフレッシュな風味を堪能して下さい。春にぴったりのスイーツです。さて４月のホームＢのポイントは、

・海苔巻きにトライ！
・酢の物の基本　うどを食べよう
・お豆が美味しい麹入り煮物
・甘さただよう春の人参ケーキ

の４点です。日時は

・４/１１（金）　１８：３０～
・４/１２（土）　１０：００～
・４/１３（日）　１０：００～
 
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