２月のチャイニーズは わかさぎの唐揚げ甘酢ソース

 
２月のチャイニーズは糖醋丁魚わかさぎの唐揚げ甘酢ソースかけを紹介します。揚げたわかさぎをたっぷりのお野菜でいただくヘルシーな一品です。おかずにも最適ですし、お酒との相性もいい便利な一品です。甘酢ソースをマスターして自分なりの前菜やサラダにトライするのもお料理上達の近道になります。
 
２品目は玻璃鶏片湯ガラスのように透き通った鶏肉のスープです。これもとても面白い名前のスープですね。このスープには豆苗がたっぷり入っています。

３品目は牡蠣炒麺牡蠣入り焼きそばです。胡麻油で焼いた牡蠣を加えたボリュームたっぷりの焼きそばです。竹の子、ベーコン、ニラ、もやしなどの食材がたっぷり入ったお惣菜にも主菜にもぴったりのお料理です。中華焼きそばに挑戦したい方はぜひご参加下さい。

４品目は黒胡麻豆乳ゼリーです。黒胡麻のコクと香ばしい風味と豆乳がよくマッチしたスイーツです。和食や中華のあとにいただきたいスイーツです。それに何といっても胡麻は薬膳的にも美容や強壮、免疫など様々な効用のある食材ですからこうしてスイーツでいただく事で無理なく摂取出来るという点でもおすすめの一品です。さて２月のチャイニーズのポイントは、

・冬の味わかさぎを使った前菜
・牡蠣入りボリュームたっぷり中華焼きそば
・ 豆苗を使ったスープレシピ
・胡麻と豆乳のヘルシースイーツ

の４点になります。日時は、

・２月２１日（金）１０：００～
・２月２２日（土）１０：００～
・２月２３日（日）１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！