６月のチャイニーズは 豚ばらと凍りこんにゃくの豆鼓煮

６月のチャイニーズは豚ばらと凍りこんにゃくの豆鼓煮を紹介します。今回紹介するこんにゃくを凍らせて作る、凍りこんにゃくという食材ですがこりこりとしてスポンジのように煮汁を吸い込み食感も楽しめるおすすめの食材です。

冷凍庫さえあれば簡単に誰でも作れますからぜひ覚えていただきたい一品です。今回は豆鼓をポイントに加え旨味を引出し本格的な中華の味を目指します。もちろん初心者の方におすすめのお料理です。
 
２品目は韮菜餅にら饅頭です。市販の餃子の皮を使ってニラがたっぷり入った挽肉あんのニラの焼きまんじゅうを紹介します。饅頭といっても餃子感覚で作れるものですからぜひ日々のお惣菜のレパートリーに加えて楽しんでください。
 
３品目は鶏肉のおから風スープです。鶏肉と卵白を使ってまるでおからが入っているかのように仕上げたスープです。鶏肉と卵白がまろやかな味わいを作り出し深みのある上品な塩味のスープです。ちょっとひと手間かけた中華スープを作りたい時におすすめです。

スイーツは豆乳ゼリーです。豆乳とコンデスミルクをゼリーにして冷やし固めたクリーミーな暑さを忘れさせてくれるおすすめスイーツです。さて６月のホームＢのポイントは、

・凍りこんにゃくの中華レシピ
・餃子の皮でニラの点心
・鶏肉で作るおからもどきスープ
・簡単豆乳スイーツ


の４点です。日時は

・６/２０（土）　１０：００～
・６/２１（日）　１０：００～
・６/２１（日）　１４：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！