１２月のブレッドコースは

１２月のブレッドコースは天然酵母を使ったピタパンと













クリスマススペシャルのシュトーレン













鶏肉とエリンギのハリサソースを紹介します。

やはりおすすめはシュトーレンです。シュトーレンとはクリスマス時期にいただくドライフルーツの入ったドイツの郷土菓子でしっとりとした生地の味わい・風味は寒い時期にぴったりのほっとするものがあります。イタリアのパネトーネ同様に一度食べると忘れられない一品です。日時は

・１２月５日（金）　１０：００～１３：３０or１４：００
１レッスン　４時間or４時間３０分


になります。天然酵母を使いますのでどうしても１レッスンの時間が長くなりますがご了承下さい。このパンコースは手捏ね（ごね）ではなくクイジナート社のフードプロセッサーを使用するので、クイジナートを購入したけれどレシピが増えなくて困っている方、腕力に自信がないので手捏ねはちょっと．．．と言う方にはおすすめです。


 体験レッスン希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）をパンコースについて詳細を知りたい方はＨＰのパンコースのご案内（こちらをクリック下さい。）をご覧下さい。

ビギナーの方も無理なく参加できるクイジナート社のフォードプロセッサーを使ったレッスンですのでお気軽にご参加下さい。