１１月のヨーロピアンは ポルチーニのリゾット＆パンプキンパイ

１１月のヨーロピアンはレンズ豆のサラダⅡを紹介します。レンズ豆はヨーロッパではサラダやスープでいただくとてもポピュラーな食材です。

体にも良くヘルシーな食材としても有名ですからおすすめの一品です。その他に今回は、

・ポルチーニのリゾット
・ミネストローネⅡ
・パンプキンパイ

の３品を紹介します。特におすすめなのがポルチーニのリゾットです。ポルチーニと言えばイタリアの松茸とでもいいましょうか味はもちろんの事、イタリアでも質の良いものにはそれなりの値段がつくきのこです。季節になるとイタリア人もポルチーニ、ポルチーニとそれはまるで日本人の松茸に対する同じ情熱を見せます。

またイタリアンの定番スープとも言えるミネストローネ、この時期でしか味わえない旬のかぼちゃを使ったハロウィンスイーツ・パンプキンパイを紹介します。ポイントは

・ポルチーニのリゾット！
・本場の味のミネストローネ
・レンズ豆のヘルシーサラダ
・パンプキンパイにトライ！

の４点になります。今回のヨーロピアンはいつものヨーロピアンと比較して食材的にもリッチですしメニュー構成も盛りだくさんの内容ですからハロウィンのパーティーメニューとして大変おすすめです。日時は、

・１１/２０（木）　１９：００～
・２１（金）　　１０：００～/１９：００～
・２３（日）　　１１：００～/１９：００～

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