荏原スミ子料理教室
～手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン～
-カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
ＨＮ：
Sumikoさん
性別：
女性
職業：
料理教室教師・経営
趣味：
旅行・ガーデニング
自己紹介：
ＪＲ川崎駅徒歩５分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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１ 品目はトロトロすじ肉入りハヤシライスです。
２品目は蓮根の煮物です。
３品目はぶかぶのサラダ醤油麹ドレッシングです。
スイーツはぶさつま芋と緑豆の甘煮です。
さて２月のホームＢのポイントですが
・ とろとろすじ肉入りハヤシライス・・すじ肉を使うのがポイントです。とろける旨味に納得です。
・ 蓮根の煮物・・・毎日食べても飽きない惣菜を身につけましょう。
・ 蕪のサラダ醤油麹ドレッシング・・・蕪をお漬物でなくサラダとして召し上がってください。
・ さつま芋と緑豆の甘煮・・・食べながら身体に優しい嬉しいスイーツです。
の４点になります。日時は
・２月１２日（金） １０：００～
・２月１３日（土） １０：００～
・２月１４日（日） １０：００～
になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。なお只今、サーバーの事情でホームページのＵＰが滞っていますがレッスンの情報・お知らせetc.は常時このブログにＵＰいたします。お手数ですがよろしくお願いいたします。
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