2月のヨーロピアンは 豚肉のマスタードソース

１ 品目は豚肉のマスタードソースです。
 

２品目はコンキリエのイカソース塩レモンです。
  

３品目はじゃが芋とアマランサスのサラダです。
 

スイーツはお気軽タルトタタンです。
 
さて２月のヨーロピアンのポイントですが

・豚肉のマスタードソース・・・クリーミーでさっぱりとした本格的な味ソースが簡単に作れます。
  
・コンキリエ　イカソース塩レモン・・・パスタの代名詞スパゲッティーですが、今回は貝の形をした
コンキリエを使い魚介のソース仕立てにしました。隠し味のアボガドがアクセントになってます。
  
・じゃが芋とアマランサスのサラダ・・・今年一番注目されるスーパーフードアマランサスを使い
体に優しいポテトサラダを作りました。毎日、何気なく雑穀を採り入れたいものです。
 
・お気軽タルトタタン・・　おやつに、簡単にケーキを作りたいという方を対象に作ったレシピ。手抜きだけれど美味しい、簡単、こんなレシピ作りを目指してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
の４点になります。日時は
 
・２月２７日（土）　１０：００～
 
   になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。なお只今、サーバーの事情でホームページのＵＰが滞っていますがレッスンの情報・お知らせetc.は常時このブログにＵＰいたします。お手数ですがよろしくお願いいたします。