3月のホームＢは 鯖のコチジャン煮

 
１ 品目は鯖のコチジャン煮です。

 
２品目はかぼちゃと大豆ミートのそぼろ煮です。
   

３品目はわかめとウドのお味噌汁です。
   

スイーツはあずきのパウンドケーキです。
 
さて３月のホームＢのポイントですが

・鯖のコチジャン煮・・・鯖を韓国の調味料コチジャン、ニンニクを使ってピリ辛に煮ます。いつもの
　味噌煮　と違う美味しさを発見。ご飯がすすみます。
  
・かぼちゃと大豆ミートのそぼろ煮・・・南瓜を甘く煮ると箸休めですが、調味料に醤油麹を使いコクを
　だし、ひき肉の旨味を大豆ミートに浸みて美味しく、ヘルシーな煮物です。
  
・わかめとウドのお味噌汁・・・ウドのほろ苦さが若芽と一つになる春の到来を感じさせてくれる一品です
　
 ・あずきのパウンドケーキ・・・ボール一つで簡単に和のテイストあんこを使いヘルシーなケーキを作り
　ます。簡単で美味しいケーキ作りを目指す方にぴったりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
の４点になります。日時は

・３月１１日（金）　１０：００～
 
・３月１３日（日）　１０：００～

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