房総半島へ菜花摘み

習い事の主催で房総半島のバスツアーに
参加しました。

先ずは富津、のり工場見学。
説明する楽しい社長さんの会話で気持ちが
明るくなりハッピーにお買い物です。
途中で海苔びっしりと入ったお味噌汁を
サービスでご馳走になりました。

 
 館山に向かう途中の車窓からは房総の低い
丘陵が続き、枯れ草の畑には菜の花がいち
早く春を告げ、山間に紅梅、白梅が咲く、
のどかな景色が見られるようになりました。


どうやっても写真は横向きになります。
イチゴ狩りです。

広いハウスに4種類のイチゴがブロックで分けられて
います。
大きな真っ赤に熟したイチゴを沢山、お腹が一杯に
なるまでいただきました。
本当に幸せですね。((´∀｀))
食べ比べしてしまいましたが、紅ほっぺが
私の好みでした。


菜の花摘み。私は以前に房総半島で花摘みをしました。
今回は食用の菜花摘みでした。
ビニール袋を頂き、一杯になるまで積みます。

 

途中で生のつぼみを食べましたらちょっとほろ苦く
美味しいのです。クレソンの様です。((´∀｀))　♪～～
鮮度が良ければサラダにぴったりです。

館山のホテルで魚定食でランチ。
 

中々いただけない新鮮な魚定食を堪能しました。
あさりが沢山入った五目御飯がとても美味しかったです。

 

帰路、道の駅で休憩。新鮮な魚、野菜、お花が売ら
れ、欲しくなりついつい買ってしまいます。
((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
帰りは重くなること覚悟してしまいます。( ；∀；)
 
帰宅して急いでサラダを作りました。

 

菜の花とリンゴのバルサミコ　マヨネーズソース

りんごの甘味が菜花のほろ苦さと合います。ソース
はバルサミコソースにマヨネーズを加えコクを出し
ました。
私の一押しメニューになりました。


　
こちらは定番のおひたし。時間がなかったので
花かつおにぬるい白湯とお醤油をかけました。
単純ですが美味しいですね。

和気あいあいで笑いの絶えない楽しい一日はあっと
いう間に終わってしまいました。

都会から2時間30分でいち早く春を体感してまいり
ました。