４月のホームＢは 卵焼き

４月のホームＢでは簡単で美味しい、四季を通していただける甘塩鮭と大葉のまぜご飯を紹介します。

買ってきた塩鮭をほぐして使えばすぐに出来る何杯でもおかわりがいただきたくなる人気の一品です。















２品目はかぶと鶏ひき肉のあんかけを紹介します。こちらはかぶを使ったあっさりとした上品なあんかけ料理です。

お惣菜としても、普段よりワンランク上の器に盛ればおもてなし料理としても出す事できるおすすめの一品です。かぶとあんの相性はよいですから和風のあんかけ料理をマスターしたい方にはおすすめのお料理です。















３品目はたまご焼きです。だし味でいただくあっさりとした卵焼きもありますが、今回はお砂糖がきいたこってりした江戸前の卵焼きを紹介します。

お子さんにも人気がありますし、折りたたんで焼いていく昔ながらの卵焼きを作った事のない初心者の方にはぜひトライしていただきたい一品です。















スイーツはおからを入れてしっとりさせたおから入りよもぎケーキです。

日本古来の和製ハーブの代表選手であり、草もちに入れられ特に春の草として知られるよもぎの香ばしさが存分に味わえるケーキです。本来ならば生のよもぎを使いたいところですが今回はドライタイプを使います。さて４月のホームＢのポイントは、

・鮭を倍美味しくいただくまぜご飯！
・和風あん仕立てをマスター
・卵焼きの焼き方
・おから＆よもぎのヘルシーケーキ

の４点です。日時は

・４/８（木）　１０：００～
・９（金）　１０：００～/１４：００～
・１０（土）１０：００～

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