８月のホームＡは ひき肉とグリンピースのインド風ドライカレー

８月のホームクッキングＡコースはキーマカレーという名前で皆さんご存知のひき肉とグリンピースのインド風ドライカレーを紹介します。













２品目は夏野菜のジョン（韓国風天ぷら）です。この季節おそうめんやお蕎麦と一緒に天ぷらをいただく方も多いはずです。特に精進揚げ（野菜の天ぷら）は家庭の味です。

そんな方におすすめななのがジョンです。天ぷらに食べ飽きた方、野菜を沢山いただきたい方におすすめです。韓国風の付けダレはアレンジがききますから覚えて損なないですよ。














３品目はソムタム（タイ風にんじんのサラダ）です。ナンプラーでカロチンたっぷりの人参をもりもりいただくエスニックレシピです。アジアのレシピはお野菜に関しては本当にバリエーション豊かです。














デザートはやわらか杏仁豆腐です。沢山作って冷蔵庫に入れて何回もいただきたくなる味です。ポイントは

・インドカレーの定番キーマカレーをマスター
・お野菜が美味しい韓国風天ぷら
・ナンプラー風味の夏向きサラダ
・家でも簡単一人前の杏仁豆腐

の４点です。とにかくお野菜を無理なくたっぷりいただくレシピを紹介する８月のホームＡです。お肉でスタミナもいいですけどお野菜は天然のサプリメントですから意識していただきたいものです。日時は

・７/３０（木）　１８：３０～
・３１（金）　　１０：００～/１８：３０～
・８/１（土）　　１１：００～
・２（日）　　　　１１：００～

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