10月のホームＢは さばの韓国風醤油煮

１０月のホームＢはさばの韓国風醤油煮を紹介します。

さばをピリ辛にねぎとにんにく・生姜を入れて仕上げます。醤油がきいた煮汁を豆腐が吸って口に入れた時ジワっと煮汁が口に広がる美味しさが何とも言えません。白いご飯にぴったりのお惣菜です。















２品目はオリジナルケランチムです。ケランチムとは韓国風茶碗蒸しのことです。

土鍋に卵をはじめ材料を入れ火にかけアツアツにしていただきます。今回はナンプラーを入れた特別なオリジナルレシピです。













３品目はナムル三種です。今回作るのはぜんまい・もやし・ほうれん草のナムルです。

ナムルと言えばビビンバの上にのせられているお野菜の事ですが調味料とゴマ油であえているので単独でももちろんいただきます。タッパーに入れれば常備菜としても大変便利なお惣菜です。今回はぜんまいの調理法も紹介しますよ。

スイーツは南瓜のプリンです。裏ごしした南瓜と手作りキャラメルの卵の風味たっぷりの手作りプリンは一度作ったらクセになる美味しさです。

ぜひご自宅でも作ってみてください。プレゼントにもよろこばれる一品です。さて１０月のホームＢのポイントは、

・ご飯にぴったり韓国風さばのお惣菜
・韓国風茶碗蒸し
・野菜をいただく韓国の知恵
・濃厚手作りプリン

の４点です。日時は

・１０/１２（金）　１０：００～
・１０/１３（土）　１０：００～/１３：３０～
・１０/１４（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！