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荏原スミ子料理教室 ~手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン~                          -カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
HN:
Sumikoさん
性別:
女性
職業:
料理教室教師・経営
趣味:
旅行・ガーデニング
自己紹介:
JR川崎駅徒歩5分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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10月のチャイニーズ加里焼南瓜かぼちゃの煮物カレー風味を紹介します。中華だけどカレーをつかったコクのある味わいは定評があります。ほかには、

洋葱餅 玉ねぎのおやき
梅醤蒸肉 
豚肉の梅風味蒸し
糯米糍 
ココナッツ団子

を紹介します。写真がなく申し訳ないのですがどれもおすすめの本格派のレシピです。ポイントは                                            おやきの作り方
・中華のかぼちゃレシピ
飲茶スイーツにトライ
                                                               の3点になります。日時は

・10/16(木) 19:00~
・17(金)   19:00~
・18(土)   11:00~
・19(日)   11:00~

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム(こちらをクリック!)よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation(こちらをクリック!)にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに!
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