１０月のヨーロピアンは 鶏肉と塩レモンのタジン風

１０月のヨーロピアンは鶏肉と塩レモンのタジン風を紹介します。厚手の鍋で鶏肉と塩レモンを蒸し煮にするシンプルだけど味わいの深いおすすめの一品です。レモンのツンとした酸味はなく驚くほどの旨味が加わる塩レモンの力を知っていただければと思っています。

2品目はトマトとアンチョビーの塩レモンマリネです。トマト・塩レモン・玉ねぎ・アンチョビーで作る簡単オードブルです。さっと和えるだけなのにとてもおしゃれな仕上がりになるワインにもあう地中海風の前菜です。

3品目はレシュテです。じゃが芋・玉ねぎを層にしてグリルするボリュームあるスイスのじゃが芋料理です。こんがりと焦げ目のついたじゃが芋の美味しさはお子さんや男性にも人気です。お弁当やランチそしてお惣菜にも活躍する便利レシピです。

スイーツはハニーレモンケーキです。蜂蜜にレモン果汁、卵に小麦粉を混ぜるだけのシンプルな簡単ケーキです。ぜひおやつ、そして朝食にどうぞ。さて１０月のヨーロピアンのポイントは、

・塩レモンで一味ちがう鶏レシピ
・アンチョビー＆塩レモンのおしゃれな前菜
・ヨーロッパのじゃが芋家庭料理
・まぜるだけの簡単ケーキ

の4点です。日時は、

・１０/２４（金）　１０：００～
・１０/２５（土）　１０：００～
・１０/２６（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！