９月のヨーロピアンは鯖の香草パン粉焼き

９月のヨーロピアンは１品目は鯖（さば）の香草パン粉焼きことSgombli agli aromiです。
ローズマリーをはじめ、たっぷりのフレッシュハーブを使ったとても南イタリアらしい鯖のグリル料理です。美味しさ見栄えともにおすすめの簡単オーブンレシピです。

２品目は四輪馬車に乗ったモッツアレッラです。イタリア語から訳したままだとどんな料理だか想像もつかない名前ですが、モッツァレッラを食パンでサンドしてフライにしたサイドメニューでもお昼にメインにしていただいても楽しんでいただける一品です。クリーミーなモッツァレッラの食感と食パンのサクっとした食感はお子さんにも喜ばれるかもしれませんね。
　
３品目はヴィシソワーズじゃがいもの冷製スープは生クリームを加えたクリーミーなおもてなしにも普段の一皿にも両方活用出来るおすすめのスープです。冷やしていただく夏向けのスープですが室温でも楽しめるおすすめのスープです。


スイーツはプルーン紅茶煮です。イギリス料理では定番の昔からあるスイーツです。こってりした味が続いた後にはうれしいさっぱりとした自然派な味わいのスイーツです。さて９月のヨーロピアンのポイントは

・南イタリアのさばレシピにトライ！
・パンとモッツァレッラのおしゃれな一皿
・じゃが芋のひんやりスープ
・ドライフルーツで作るスイーツ

・９/２６（金）　１０：００～
・９/２７（土）　１０：００～
・９/２８（日）　１０：００～

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