１２月のホームＢは ラザニア

１２月のホームＢは大根のサラダカレー風味醤油麹を紹介します。大根と人参・水菜を醤油麹を使ったカレー粉入りの和風ドレッシングでいただきます。さっぱりと和風ながらもパンチのきいたおすすめのドレッシングです。

２品目は手作りのミートソースとホワイトソースとゆでたラザニアのパスタを交互に積み重ねて作る本格的かつ伝統的なラザニアのレシピを紹介します。

ミートソースのジューシーな味わいと、とろっとしたホワイトソースがまざりあうのがラザニアの魅力です。大好きな方も多いと思います。これを機会にぜひ皆さんマスターしてみてはどうでしょうか。初心者の方にもおすすめです。
 
２品目は蕪（かぶ）の甘味を引き出したカラダが芯から温まる牛乳たっぷりのかぶのスープを紹介します。長年我が家の食卓にのぼってきたスープで何よりこのスープのファンだったのは私の子供たちです。野菜嫌いのお子さんをお持ちの方はぜひこのスープにトライしてみて下さい。お野菜の美味しさを知る事は野菜嫌いを克服する一歩なのでは？と私は思います。

スイーツはお気軽シュトーレンです。本来ならイーストを入れて作るオーストリアの伝統的なクリスマス菓子ですが薄力粉とベーキングパウダーでケーキ感覚で作るレシピを紹介します。ドライフルーツをたっぷり入れた普段から楽しめるケーキです。

折りたたみながら作る工程もお菓子作りが初めての方には新鮮かもしれません。興味のある方はぜひご参加を。さて１２月のホームＢのポイントは、

・麹で作る新しい和サラダレシピ
・本格派ラザニアに挑戦
・季節野菜のスープで体を整える
・オーストリアのクリスマス菓子

の４点です。日時は、

・１２月１３日（金）　１８：３０～
・１２月１４日（土）　１０：００～
・１２月１５日（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！