４月のチャイニーズは 鉄扒鶏

４月のチャイニーズは鉄扒鶏こと中華風チキンソテーを紹介します。皮をパリッと香ばしく仕上げ、中はジューシーな鶏肉を甘辛いソースで仕上げたご飯にぴったりの中華のお惣菜です。お子さんのいらっしゃる方には特におすすめです。その他には、

・炒米粉　焼きビーフン
・葱香豆腐　豆腐のねぎ風味前菜

を紹介します。さっと簡単に作れお野菜もいっしょにたっぷりいただける炒米粉焼きビーフンは中国の家庭でもよく食べられるまさに中国の代表的料理とも言える一皿です。

日本でもごく普通にテーブルにのぼるお料理ですが今回はしっかりと本場のレシピを紹介します。そしてビーフンは米粉と書くとおり、お米の粉から作られたヘルシーな食材というのもポイントのひとつです。

葱香豆腐豆腐のねぎ風味前菜はお豆腐さえあればパパッとすばやく作る事の出来るとっても便利で役立つ前菜です。ビールと大変相性がよいので１回マスターすればお惣菜にお酒の肴にと、とってもお得な一品です。















スイーツは小倉とスイートポテトのココット焼きです。スイートポテトと小倉をココット（陶器の器）に入れてオーブンでこんがり表面を焼く、多くの方に大好評のスイーツです。さて今回のチャイニーズのポイントは、

・おかずにぴったり　中華のチキンソテー
・さっと簡単　中国の家庭の味・ビーフン　
・ビールが美味しい豆腐の前菜　
・さつまいも＆小倉　おすすめのスイーツ

の４点です。日時は、

・４/１５（木）　１８：３０～
・１６（金）　　　１０：００～/１８：３０～
・１７（土）　　　１１：００～
・１８（日）　　　１１：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォームよりお申し込み下さい。（こちらをクリック！）またレッスンの詳細はホームページのinformation（こちらをクリック！）にも掲載されていますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！