７月のホームＢは ガイヤーン（タイ風バーベキューチキン）

７月のホームＢは鶏もも肉をナンプラーやココナッツミルクなどの漬け込み調味料で下味を付けオーブンで焼くタイ風バーベキューチキンガイヤーンです。ココナッツミルクの風味とナンプラーの旨味が見事な隠し味になって鶏肉がとってもジューシーにいただけるおすすめのレシピです。

２品目はちょっとエスニックに暑い夏にぴったりのオリジナルタイチャーハンを紹介します。
ナンプラーの旨味プラス玉ねぎといんげん、ナッツに干し海老と歯ごたえ香りともに楽しめるおすすめのチャーハンです。仕上げにレモンをかけていただきますから、キリっと柑橘系のさっぱり味も加わって暑い夏でもいくらでもいただきたくなるおすすめのチャーハンです。

３品目はソムタムタイ風にんじんのサラダです。ナンプラーでカロチンたっぷりの人参をもりもりいただくエスニックレシピです。

アジアのレシピはお野菜に関しては本当にバリエーション豊かです。 タイ風という事もあり普通のサラダとはちょっと材料が異なりますが、ぜひこの機会にマスターする事をおすすめします。

スイーツはタピオカのココナッツミルクです。乾燥タピオカをもどしココナッツミルクでいただきます。意外に簡単ですからいつでも自宅でタピオカミルクを楽しめますよ。さて７月のホームＢのポイントは

・タイ風バーベキューチキン
・レモンですっきり野菜＆干し海老のチャーハン
・ナンプラー風味の夏向きサラダ
・タピオカミルクを手作りで

の４点です。日時は

・７/１１（金）　１８：３０～
・７/１２（土）　１０：００～
・７/１３（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申込みください。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！