荏原スミ子料理教室
～手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン～
-カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
ＨＮ：
Sumikoさん
性別：
女性
職業：
料理教室教師・経営
趣味：
旅行・ガーデニング
自己紹介：
ＪＲ川崎駅徒歩５分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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７月のヨーロピアンはズッキーニとアンチョビーのスパゲティを紹介します。具材はシンプルですが作り方のポイントを押さえるだけでぐっとプロの味に近づきます。
そして今回のメインは何と言っても鶏肉のグリル バジルとバルサミコソースです。バジルの香ばしさとバルサミコの酸味でいただくおもてなしにはもってこいの一品です。
スイーツはのどごしが爽やかなこの時期にうれしいふるふるコーヒーゼリーを紹介します。また写真はないのですが、さつま芋とコーンのヨーグルトサラダもスイーツ感覚でいただけるおすすめのヘルシーサラダです。ポイントは、
・イタリアンの基本パスタをマスター
・おしゃれなバルサミコソース
・スイーツ感覚ヘルシーサラダ
の３点です。シンプルな基本パスタとバルサミコソースを紹介する７月はイタリアンのおもてなしをマスターする良い機会です。日時は、
・７/２４（木） １０：００～/１９：００～
・２５（金） １９：００～
・２６（土） １１：００～
・２９（日） １１：００～
になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）からお申し込み下さい。またレッスンの詳細な情報についてはホームページのInformation（こちらをクリック！）でもご覧になれます。ご予約はお早めに！
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