12月のホームＡは ロールケーキ

１２月のホームクッキングＡコースはローストチキンのワイン醤油風味を紹介します。和風漬け込み調味料で味付けした鶏ももは男性の方やお子さんにもとても人気です。

ワイン風味ですから味に深みがありますし、照り焼きよりはずっと大人な味と言えばよいでしょうか。オーブンを使いますから外はカリっと中はジューシーに仕上がるなんともクリスマスらしいレシピです。















２品目は大豆クリームスープです。牛乳と生クリームを使った昔ながらの方法で大豆を加えて作るカラダにやさしいスープです。ポタージュ作りを勉強したい方にもおすすめです。















３品目はブロッコりーと卵のサラダです。ブロッコリーと、冷蔵庫にいつもある卵そしてベーコンで簡単に作れる温野菜サラダです。

見た目が華やかですからイベント事に助かります。お弁当に入れても彩り豊かになりますし、お子さんのバースデーパーティーなどにもよいかもしれませんね。















スイーツはロールケーキです。今回は皆さんに手作りロールケーキにトライしていただきます！

スポンジ生地の作り方から、焼きあがった生地のロールの仕方までひとつひとつ教えますからぜひ自分で自宅で再現してみて下さい。最初は思うように出来なくても回数を重ねるごとに思い通りの味に少しづつ近づいていくのがケーキ作りの魅力です。さて１２月のホームＡのポイントは、

・一味ちがう和風漬けダレ！
・からだにやさしい洋風大豆のスープ
・シンプルで美味しい冬の温野菜サラダ
・手作りロールケーキにトライ！

になります。日時は、

・１２/２（木）　１８：３０～
・３（金）　１０：００～/１８：３０～
・４（土）　１１：００～
・５（日）　１１：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォームよりお申し込み下さい。（こちらをクリック！）またレッスンの詳細はホームページのinformation（こちらをクリック！）にも掲載されていますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！