2月のホームＢは 高野豆腐入りポトフ

２月のホームＢはせりご飯を紹介します。春の訪れを感じる野の香りを感じる何とも日本らしいご飯です。

食べ慣れない方も多いと思いますが、これを機会に「ジャパニーズ・ハーブ」感覚で日本の香味野菜の代表格の「せり」にぜひ親しんで下さい。















２品目はごくごくシンプルないわしの煮物、いわしの味噌煮です。

いわしはシーズンを問わずいつでも売っていますしお値段もお手ごろな家庭料理にはかかせないお魚です。お味噌があれば簡単に出来る魚料理初心者の方におすすめの一品です。















３品目は高野豆腐入りポトフです。鰹だしとベーコンから旨味を引き出して作る簡単ポトフを紹介します。

ポイントは高野豆腐です。ポトフの旨味を吸いこんだ美味しさは格別ですよ。寒さが一段と厳しいこの時期にはたまらなくうれしいアツアツのスープ料理ですからぜひすぐにでも自宅でトライしてみて下さい。














スイーツはとっても簡単で食べてびっくりの美味しさのりんごのケーキ黒糖風味です。

植物油を使いカロリーも少なめですからダイエット中の方にもおすすめのケーキです。とにかくケーキ作りがまったくの初めてという方にもおすすめの簡単ケーキです。黒糖の素朴な甘さひかえめの美味しさがコーヒーにも日本茶にもとってもあいますよ。さて２月のホームＢのポイントは、

・野の香りのご飯
・昔ながらのいわしの一品
・かつおだしの和風ポトフ
・ローカロリーの簡単ケーキ！

の４点になります。日時は、

・２/１１（木）　１０：００～
・１２（金）　１０：００～/１４：００～
・１３（土）　１０：００～

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