8月のヨーロピアンは ブルーベリーシフォンケーキ

８月のヨーロピアンはなすとトマトのスパゲッティを紹介します。

なすをたっぷり使った南イタリアのパスタ料理ですがベースとなるのはトマトソースです。ですから様々な素材の組み合わせで自由に応用できます。ソースの作り方、パスタのゆで方を知りたい初心者の方にもおすすめです。

２品目はおもてなしにぴったりのイタリアンの肉料理サルティンボッカです。鶏胸肉を生ハムとセージでロールしてグリルした一品です。意外に簡単なので初心者の方にもおすすめです。ぜひいざという時の勝負レシピに。

３品目はひよこ豆ことガルバンゾをたっぷり使ったひよこ豆とじゃが芋のサラダです。とてもヘルシーな食材で地中海沿岸ではよく食べられます。

スーパーでも缶詰で購入できるのでどうぞ日々のレシピにどんどん取り入れて下さい。色々な料理法がありますが今回はシンプルにオリーブオイルのドレッシングでサラダでいただきます。
















スイーツはブルーベリーシフォンケーキです。卵白と卵黄を別々に泡立てて作る事はふわふわのシフォンケーキの必須の条件です。今回はブルーベリージャムを加えて作ります。

ぜひ自宅でトライしてください！シフォンケーキを作れるようになればきっと達成感があると思います。さて８月のヨーロピアンのポイントは、

・トマトベースのなすのパスタ
・イタリアン本格派肉料理
・ひよこ豆のヘルシーサラダ
・シフォンケーキにトライ！

になります。日時は、

・８/２４（金）　１０：００～
・８/２５（土）　１０：００～/１３：３０～
・８/２６（日）　１０：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！