大豆のゼリー寄せ

 

 

 

 

 

ちょっと前のお正月の写真なのですが大豆のゼリー寄せです。大豆の他にもピータン・海老・グリンピースなどを入れてみました。実はどれも暮れの冷蔵庫整理で出てきたものです。どうせ傷んで捨てるならばと作ってみました。

クローズアップすると色々な具材がよりはっきり分かっていただけると思います。













側面は見事に大豆で埋め尽くされています。食べたくてもこの形が崩れると思うともったいなくなってしまいしばらく写真を撮ってしまいました。
いつかお教室でも皆さんにもっと簡単に出来て小さくかわいいゼリー寄せを紹介出来ればと思っています。