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荏原スミ子料理教室 ~手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン~                          -カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
HN:
Sumikoさん
性別:
女性
職業:
料理教室教師・経営
趣味:
旅行・ガーデニング
自己紹介:
JR川崎駅徒歩5分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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少し前になりますが(実は11月の話なのですが)クラシックコンサートに行ってきました。クラシック好きの私にとってやはり一番通っているのが教室からも近いミューザのコンサートですね。都内にわざわざ行かなくても質の良いクラシックを川崎で聴けるとはうれしい限りです。
少し前に会員にもなったので休みの時は本当によくコンサートに行くようになりました。今回行ってきたのはワレりー・ゲルギエフの指揮の東京交響楽団のコンサートです。
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コンサート前にハープがチューニングをしています。指揮のワレリーは数々の受賞歴を誇る大物です。
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聴衆の数の増え方のテンポも普段よりずっと早かったですから東京や横浜からきっと多くの方がいらしたんでしょう。
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幕間に一休憩です。曲目はモーツァルトの交響曲「ジュピーター」とベルリオーズの「幻想交響曲でした。演奏・指揮共に素晴らしく、演奏する交響楽団の一人ひとりが指揮者の力に圧倒されているのが客席からも感じ取れましたよ。
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コンサート後はミューザのカレンダーを描いているイラストレーターさんのサイン会がありました。
よく分からなかったですがとりあえずパチリ。次回はどんな演奏が聴けるのか...今から楽しみです



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