１月のホームＡは 牡蠣の治部煮風

新年明けましておめでとうございます。
皆さんお正月はどのように過ごされましたか？家族や友達と一緒に過ごした方、たっぷりゴロゴロして日頃の疲れをとった方などさまざまでしょう。

さて寒く冬らしい日々が続くお正月ですが、１月のホームＡではこんな寒い冬にうれしい懐石料理牡蠣（かき）の治部煮風（じぶにふう）を紹介します。

牡蠣はなんといっても寒い冬が食べごろですし、とろっとしたあん仕立てのお料理は体が温まる冬の必須のレシピです。














２品目は豆まめマメご飯です。数種類の豆を使った体のそこから元気になるご飯レシピです。

日本人の食生活にはなかなか登場しないお豆のレシピですがご飯と一緒にいただけばホクホクとしたお豆の食感を楽しみつつたっぷりいただけます。普段の食卓に無理なく健康を取り入れたい方におすすめのご飯レシピです。














３品目は炒り豆腐です。お子様からお年を召した方にも人気のほっと一息できる昔ながらのお豆腐料理です。














スイーツは黒胡麻ケーキ・チョコレートアイシングです。胡麻とチョコレートの意外な組み合わせ・・・実はとっても相性のよい素材です。ひねりのきいたスイーツであっと言わせたい方にもおすすめです。ポイントは、

・お豆たっぷりヘルシーご飯
・牡蠣とわけめと豆腐の懐石風あんかけ
・お豆腐の素朴な家庭料理レシピ
・チョコレートと胡麻の和プラス洋スイーツ

の４点になります。日時は、

・１/７（木）　１８：３０～
・８（金）　１０：００～/１８：３０～
・９（土）　１８：３０～
・１０（日）　１１：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！