２月のホームＢは さんまの韓国風ピリ辛風

２月のホームＢはさんまの韓国風ピリ辛煮を紹介します。和風でいただく事がおおいさんまですが、今回紹介するのはピリ辛の韓国風です。ご飯もすすみますし、多めに作り置きすれば便利な常備菜にもなります。















２品目は大根と大豆のキムチ煮です。キムチをお鍋に入れたり、炒飯に入れたり料理食材としても便利なキムチですが、今回は煮物に使ってみました。

キムチは発酵食品ですし魚介類のエキスもたっぷり入っていますから大根や豚肉と煮込むことで旨味も増し、大豆のホクホクした食感もプラスされ寒い冬にはうれしい一品です。















３品目はけんちん味噌汁です。具沢山のけんちん汁風のお味噌汁で体を暖めましょう。野菜不足かな？と思った時にもいただいてもＯＫです。















スイーツはおからを使ったヘルシーなおからドーナツです。沖縄のサータアンダギーのような素朴な味わいのドーナツです。

流行りのドーナツのような甘さや食べごたえはありませんがひかえ目でホッとする美味しさがおすすめです。ポイントは、

・ご飯がぴったり！ピリ辛さんまレシピ
・根菜＆大豆のヘルシー煮物
・具だくさんのお味噌汁
・体にやさしいおからのスイーツ

日時は、

・２/１４（木）　１０：００～
・１５（金）　１０：００～/１８：３０～
・１６（土）　１１：００～
・１７（日）　１１：００～

になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！