荏原スミ子料理教室
～手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン～
-カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
ＨＮ：
Sumikoさん
性別：
女性
職業：
料理教室教師・経営
趣味：
旅行・ガーデニング
自己紹介：
ＪＲ川崎駅徒歩５分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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２月のホームＡは大根おろしと鰹節でさっぱりと和風にいただくしめじのパスタおろしソースと、
お肉もお野菜も同時にいただける野菜の美味しさが引き立つピーマンの肉詰め（ピーマン嫌いのお子さんにはぴったりかもしれません）
春の訪れを感じる菜の花を使ったサラダ、菜の花とブロッコリーの黒酢ドレッシング
キャラメルの甘い香りがりんごとよくあう素朴なキャラメル風味りんごケーキの４品を紹介します。ポイントは、
・和風のさっぱりパスタ
・肉詰めレシピの基本
・黒酢でいただく春の味サラダ
・素朴なカントリー風ケーキ
の４点です。日時は、
・２/１１（木） １８：３０～
・１２（金） １０：００～/１８：３０～
・１３（土） １１：００～
・１４（日） １１：００～
になります。体験レッスンご希望の方は体験レッスン申し込みフォーム（こちらをクリック！）よりお申し込み下さい。またレッスンの詳細はホームページのInformation（こちらをクリック！）にも掲載していますのでご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！
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