１２月のホームＢは カリフォルニアロール

１２月のホームＢはスイートチリソースでいただく香草の風味をきかしたオリエンタルな鶏肉のタイ風唐揚げです。

スパイシーでエキゾチックなクリスマスを演出したい方におすすめです。オイスターソースで下味を漬けるのでご飯にもあうのでお惣菜としても使えますよ。















２品目はちょっと手間かけたおしゃれな巻き寿司カリフォルニアロールです。

アボガドやクリームチーズ、スモークサーモンを巻いてアメリカ風に仕上げます。見た目・味ともにパーティー向きなのでこの季節にちょうどよいかもしれません。















３品目は隠し味に胡桃（くるみ）を使った色鮮やかな紫キャベツサラダのプラム赤酢ソースです。プラムと中華食材の赤酢を使ったドレッシングでいただく個性豊かなサラダです。













スイーツはベーシックシフォンケーキです。

卵白と卵黄を別々に泡立てる別立ての方法で作る驚くほどにふわっとしたまさに名前の通り絹のようなケーキです。お店の味と思っていたものが自分でも作れるまたとないチャンスなのでお見逃しないように。さて１２月のホームＢのポイントは、

・一味ちがうタイ風唐揚げ
・おもてないしのおしゃれな巻き寿司
・色鮮やかな紫キャベツのサラダ
・シフォンケーキにトライ！

の４点です。さて日時は

・１２/１６（金）　１０：００～
・１７（土）　１０：００～/１３：３０～
・１８（日）　１０：００～

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