１２月のヨーロピアンは 骨付き鶏もも肉の香味パン粉焼き

１２月のヨーロピアンはクリスマスという事もあり骨付き鶏もも肉の香味パン粉焼きを紹介します。

おもてなしにぴったりの本場のイタリアンレシピに基づいた鶏もも肉のオーブンレシピです。作り方はいたってシンプルですが出来上がりの味は格別です。















２品目はトマトを使ったジュレ（ゼリー）のおしゃれな前菜トマトとバルサミコのジュレです。

バルサミコ酢の酸味がトマトの味を引き立てバジルの爽やかな香味がキリっと全体を引きしめるとてもイタリアらしい前菜です。こういう一品を出す事でおもてなしの雰囲気がぐっとＵＰしますからおもてなし料理をマスターしたい方にはおすすめの一品です。















３品目はブロッコリーのペンネです。シンプルですがブロッコリーの旨味を存分に味わえるレシピです。ペンネはゆでるだけではありません。ペンネの基本をマスターしたい方におすすめの一品です。















スイーツはスポンジとヨーグルトをゼリー固めしたものをサンドし冷やし固めたヨーグルトフルーツケーキです。

クリスマスですからひと手間かけたケーキ作りにトライします。初心者の方には難しいかもしれませんが見ているだけでもケーキ作りの勉強になります。さて１２月のヨーロピアンのポイントですが

・自宅で本格派　鶏もも肉のヨーロピアンレシピ
・ペンネの基本
・おしゃれな前菜　ジュレ（ゼリー）
・さっぱり簡単ケーキ

の４点になります。日時は

・１２/２（金）　１０：００～
・３（土）　１０：００～/１３：３０～
・４（日）　１０：００～

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