６月のホームＡは じゃが芋のコロッケ

６月のホームＡはじゃが芋のコロッケを紹介します。家庭料理の基礎ともいえるコロッケですから手際よく効率よく作るコツを紹介したいと思います。

揚げ物の基礎やフライなどを勉強したい方におすすめの一品です。じゃが芋の代わりにかばちゃやさつま芋など自分のオリジナルを作ってバリエーションを増やしてみましょう。













２品目はひじきの煮物です。昔ながらのひじきの煮物の作り方を紹介します。

ひじきの戻し方・人参・油揚げ・竹輪の切り方も指導します。ご飯がすすむちょうどよい味加減・さじ加減を学んでいただけたらと思っています。















３品目は関西風卵焼きです。出し汁を入れた大人の味の卵焼きです。

四角い卵焼き専用の卵焼き鍋を使った昔ながらの日本の卵焼きをマスターしたい方はぜひふるってご参加下さい。おたまに卵液をとり、巻きながら焼いていく日本伝統の卵焼きの作り方を紹介します。

















４品目はコンデスミルクを加え、ココナッツのトッピングをした洋風の抹茶ケーキを紹介します。まぜるだけの簡単なケーキですからぜひ皆さんのレシピにくわえて下さい。さて６月のヨーロピアンのポイントですが

・家庭料理の基本　じゃが芋のコロッケ
・煮物の基礎　お母さんの味　ひじきの煮物
・関西風卵焼き　昔ながらの日本の卵焼きを作る
・ココナッツ風味の洋風抹茶ケーキ

の４点です。日時は、

・６月１日（金）　１０：００～
・６月２日（土）　１０：００～/１３：３０～
・６月３日（日）　１０：００～

になります。体験レッスンをお申し込みの方は体験レッスンお申し込みフォームよりお申し込み下さい。（こちらをクリック！）またレッスンの詳細はホームページのinformationにも掲載されておりますので（こちらをクリック！）ご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！