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荏原スミ子料理教室 ~手作りパンとホームクッキング・チャイニーズ・ヨーロピアン~                          -カラダにやさしい食材でココロもよろこび温まるお料理を-
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プロフィール
HN:
Sumikoさん
性別:
女性
職業:
料理教室教師・経営
趣味:
旅行・ガーデニング
自己紹介:
JR川崎駅徒歩5分のところに料理教室を開講。
「カラダとココロにやさしい料理」をテーマに豆乳・ヨーグルト・五穀米などカラダにやさしい食材を使った和・洋・中・パン作りを教えています。
幼い頃から母や祖母から教わった日本の伝統の味と様々なレシピとの出会いから学んだ経験で心も温まるお料理作りのコツを日々紹介しています。
普通に手に入る食材で無理なく体にやさしくプラス美味しいお料理を皆さんのテーブルに提供するお手伝いが出来たらと思っています。
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遅ればせながらゴールデンウィークの写真をUPします。皆さんは連休はいかがお過ごしでしたか?

私はお知り合いから富士山麓のガーデンパーティーのお誘いを受けました。とても個人のものとは思えない素晴らしいお庭でした。素敵な演奏もあり緑の中で心がほぐれていきます。
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前日の雨で心配していましたが、当日はお天気で会場は花が咲き乱れ、まぶしいほどの光を放つ雨に打たれた後の緑の木々が印象的でした。幸せな時間と空間に心身ともにリラックスしたひとときを過ごしました。
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