８月のホームＡは 小豆のカレー

８月のホームＡは小豆のカレーを紹介します。

お豆のカレーになじみのない方も多いでしょうがカレーの本場インドでは豆のカレーよく食べられます。ダールや緑豆など実にその種類も豊富です。今回紹介するカレーも本場インドのレシピにもとづいたものです。

暑さきびしいインドで豆が消費されるということは、豆にはそれだけのパワーがあるのだと思います。例年にないきびしい暑さの今年の夏をお豆のカレーパワーで乗り切りましょう！















２品目はポテトのカレーチーズマヨソースです。

マヨネーズだけではカロリーが高くなるのでカッテージチーズを加えてカレー風味に仕上たじゃがいものサラダです。手早く作れる日々のお惣菜におすすめのヘルシーレシピです。















３品目はいかとわかめの赤酢マリネです。

中華の高級食材の赤酢を洋風にマリネ感覚で使いますが、わかめが入るのでご飯とも無理なく一緒にいただけます。仕上げにディルを入れればおしゃれに洋風にもいただけますよ。















スイーツはほうじ茶のゼリーです。黒蜜ときなこでいただく和風の素朴な味わいが定評です。めずらしいものですから話題作りにもなるのでおもてなしにもよいかもしれません。さて８月のホームＡのポイントですが、

・お豆の力で体にパワーを　豆カレー
・おしゃれな新ポテトサラダ
・すっきりとした酸味の魚介マリネ
・体にやさしいほうじ茶ゼリー

の４点になります。日時は、

・７/２９（金）　１０：００～
・３０（土）　１０：００～/１４：００～
・３１（日）　１０：００～

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