９月のホームＡは 山菜おこわ

９月のホームＡは家庭でも簡単に出来る炊飯器で作る山菜おこわを紹介します。

炊き上がった時にほどよいように調味料の加減を気をつければお店屋さんのような仕上がりの山菜おこわが簡単に皆さんも作れますよ。















２品目はゴーヤの海老のつめ揚げです。

揚げ物にする事でゴーヤの独特の苦さや青くささが取れジューシーでシャキっとした食感が楽しめるこの季節ならではの揚げ物です。海老のすり身の作り方を勉強したい方にもおすすめです。例えばズッキーニなど他の野菜で試してもいいと思います。
















３品目は沖縄の栄養たっぷりレシピ麩ちゃんぷる（ふーちゃんぷる）を紹介します。

麩は消化がよいので病気の時に食べられたりしますが、実は大変栄養価の高い食材です。この麩を使った沖縄のレシピがこの麩ちゃんぷるです。

炒める前の下ごしらえにちょっと工夫がいりますが、麩を使った炒めものは滅多にないので興味のある方はぜひぜひご参加下さい。













スイーツは紫芋の甘味と風味を生かした紫芋のヨーグルトムースです。

ヨーグルトの酸味をいかしつつ、とろっとした食感のヘルシーなムースはお腹いっぱいの後でもぺろっとたいらげられてしまう、さっぱりした味わいがおすすめのスイーツです。さて９月のホームＡのポイントは、

・おこわに挑戦！
・ひと工夫ゴーヤのフライ
・栄養たっぷり沖縄レシピ
・紫芋のヘルシームース

の４点です。日時は

・９/２（金）　１０：００～
・３（土）　１０：００～/１４：００～
・４（日）　１０：００～

になります。体験レッスンをお申し込みの方は体験レッスンお申し込みフォームよりお申し込み下さい。（こちらをクリック！）またレッスンの詳細はホームページのinformationにも掲載されておりますので（こちらをクリック！）ご予約の参考になさって下さい。ご予約はお早めに！