１１月のチャイニーズは 酢豚

１１月のチャイニーズは大根餅を紹介します。

点心の名品大根餅は手作りでも充分美味しく作れます。干し海老を使い風味豊かに仕上げフライパンで焼いてご飯にもおかずにもぴったりのおすすめの一品です。

２品目は咕咾肉こと皆さんご存知の酢豚です。揚げたお肉を再度炒めあわすので手間はかかりますが、美味しさは折り紙つきです。ポイントは合わせ調味量の分量と材料の油通しです。お店の味を自宅で再現できますよ。

３品目は煎蛋蓮白湯丸焼き卵とキャベツのスープです。キャベツと卵たっぷり、きくらげも入り歯ごたえのある食感も楽しめる栄養満点のお子さんにも人気の中華スープです。

スイーツは開口笑口の開いたドーナツです。ざっくりの割れ目のある感じが口が開いたと言われる由来かと思われますが、おそらくは中華街などでご覧になった方もいると思いますが、球形の中華ドーナツです。おやつや朝食にもぴったりのドーナツですよ。さて１１月のチャイニーズのポイントですが、

・点心の名品　大根餅
・お店の酢豚の味を自宅で
・キャベツのユニークなスープ
・中華ドーナツ

の４点です。日時は

・１１/１８（金）　１０：００～
・１９（土）　１０：００～/１３：３０～
・２０（日）　１０：００～

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